【観光・食分野】ICT活用イノベーションセミナー

観光・食分野の事業主を対象とした、ICT活用イノベーションセミナーを開催します。講師には、「神奈川県 鶴巻温泉 元湯 陣屋 総料理長　藤本 厚 氏」をお招きし、日本国内でも類を見ない先進的な料理現場におけるICT活用についてご講演いただきます。

2014年より陣屋の総料理長となり、全国日本料理コンクール文部科学大臣賞を受賞。IT導入による最先端の旅館運営において、料理とICTの活用についてお話しいただきます。

講師：藤本　厚　氏

元湯　陣屋ホームページは下記より
https://www.jinya-inn.com/

また、基調講演の後は、 鳥取県内のICT導入および活用に向けた先進事例発表を予定しております。

〈日時・会場〉
3/6（火） 午後１時より
倉吉交流プラザ 第1研修室 （鳥取県倉吉市駄経寺町187）

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