事業者向け

2018.01.04

【食分野】イノベーションセミナー:齋藤 章雄 氏 基調講演

受付は終了しました。

食分野の事業主を対象とした、イノベーションセミナーを開催します。

講師には、東京丸の内 日本料理「しち十二候」のオーナーシェフであり、「有限会社「典座舎」代表取締役 齋藤 章雄 氏」をお招きし、日本料理を通じて地域活性化に繋げる先進的な取り組みについてご講演いただきます。

数々の高級和食料理店の総料理長を歴任され、多くの受賞歴から卓越した知識と技術を兼ね備えた齋藤氏のお話を聞くことができる素晴らしい機会になると思います!

講師:齋藤 章雄 氏

しち十二候ホームページは下記より
http://www.72kou.jp/

また、基調講演の後は引き続き齋藤氏にコメンテーターとしてご参加いただき、鳥取県内の食分野における先進事例発表とディスカッションを行います。

〈日時・会場〉
1/24(水) 午後1時より
倉吉交流プラザ 第1研修室 (鳥取県倉吉市駄経寺町187)

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